昨日一日寝たら、風邪からも復活です^^。
薄焼きピザが食べたいというので、栗にはピザを作ったのだけど、私はトマトソースにチーズという気分じゃなかったので私にはフラムクーヘンをつくった。 フラムクーヘンは正確に言うと、フランスアルザス地方の名物料理なのだけれど、ドイツとの国境に接しているのでドイツでもよく食べられるもの。 ドイツ版(アルザス版?)の薄焼きピザのようなもので、 生地をうすーく広げて、その上にサワークリームを塗り、そしてナツメグとたっぷりの胡椒。 具は薄切りのたまねぎとベーコンをのせて250℃のオーブンで10~15分、こんがり焼くだけ。 シンプルだけど、とってもおいしい♪ お試しあれ~。
by kuschel_hase
| 2008-02-01 09:56
| 食べ物のこと
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